-
Hindbær-yoghurt is
Når solen skinner fra en skyfri himmel, vækker det lysten til kølende forfriskninger. Det er med andre ord tid til is, og hvad er bedre end en lækker is med friske hindbær. Opskriften rækker til 4 personer Du skal regne…
-
Frugtdessert med bagte marcipantern
Denne frugtdessert med jordbær, mangofrugt, melon, friskpresset appelsin og ristet marcipan kan næsten ikke blive mere frisk og sommerlig på en varm juli-dag. Nyplukkede danske jordbær er noget helt specielt med deres indbydende smag af bær og den dejlige sødme…
-
Kokosmakroner
En klassiker, og ikke mindst højt elsket i mange hjem. Kokosmakroner er nemme at lave, og altid et godt bud hvis du har nogle æggehvider i overskud. Ca. 35-40 stk. 2 æggehvider 175 gr sukker 250 gr kokosmel Pisk æg…
-
Mueslibrød
Et lækkert brød med masser af fylde, mætter godt og smager godt. Istedetfor et brød kan du vælge at lave en masse boller, de er gode til madpakken eller som en nem eftermiddags-snack. Giver 1 brød 25 g gær 3…
-
Rutebiler (chokolademarengs)
Kagerne er ideelle til en børnefødselsdag, så bag gerne dobbelt portion når du nu alligevel er igang – de har en tendens til at blive spist rimelig hurtigt. Opskriften giver ca. 40 stk. 250 gr flormelis 2 spsk. kakao 1…
-
Gode madboller med kerner
Bollerne er rigtig gode til madpakker eller som en sund eftermiddags-snack til sultne børn. Opskriften giver ca. 30 boller 1 liter vand 50 gr gær 500 gr speltmel 400-500 gr hvedemel 1 dl græskarkerner 2 dl havregryn 1 dl solsikkekerner…
-
Muffins med chokolade og marcipan
Giver 12 muffins 250 gr smør 250 gr sukker 3 æg 150 gr hvedemel 1 plade Rittersport med marcipan Smørret røres blødt med sukker, hvorefter æggene piskes i et af gangen, sørg for at det er godt pisket sammen inden…
-
Bagt æblekage med havregryn
Til 6 personer 5-6 æbler 160 gr smør 5 spsk kanelsukker 75 gr sukker 100 gr havregryn 50 gr rosiner Skær æblerne i kvarte og fjern kernehuset, skær herefter æblerne i både. Smør et ildfast fad og fordel æblestykkerne i…
