Go Back
Udskriv
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Udskriv
Pin
Blomkåls- eller broccolimos
En god mos med fylde til baby, kan laves enten med blomkål eller broccoli.
Ret
Babymad
Keyword
blomkålsmos, broccolimos
Forb. tid
10
minutter
minutter
Tilb. tid
20
minutter
minutter
Samlet tid
30
minutter
minutter
Ingredienser
1
blomkåls-hoved eller 2 broccoli-hoveder
1
spsk
smør
1/2
dl
sødmælk eller modermælkserstatning
Sådan gør du
Fjern bladene omkring blomkål eller broccoli, og skyl hovederne grundigt i koldt vand.
Del hovederne i mindre stykker og skær stokken fra, du skal kun bruge selve blomster-buketterne.
Kog eller damp hver for sig til de er møre – gem kogevandet.
Kom de dampede grøntsager i en blender eller en høj skål hvis du bruger en stavblender.
Blend grøntsagerne til der ikke er klumper, og tilsæt vand eller mælk for at få en mere tyndtflydende konsistens.
Blomkålsmosen kan mikses med f.eks. kartoffel- eller gulerodsmos for at variere smagen.