Muffins med chokolade og marcipan

Muffins med chokolade og marcipan

Giver 12 muffins

250 gr smør
250 gr sukker
3 æg
150 gr hvedemel
1 plade Rittersport med marcipan

Smørret røres blødt med sukker, hvorefter æggene piskes i et af gangen, sørg for at det er godt pisket sammen inden du tilsætter det næste æg.

Hæld hvedemel i dejen og bland godt sammen.

Rittersporten hakkes i små stykker, som fordeles i dejen.

Smør en plad emed muffinsforme eller hav 12 muffins papir- eller plastikforme klar, fordel dejen i de 12 forme.

Bages i ovnen ved 180 grader i ca. 15 minutter.