-
Sjove Halloweenspøgelser i marcipan
De søde, hvide marcipanspøgelser er hyggelige at lave, smager forrygende og pynter (u)hyggeligt godt på halloween-bordet Ordet halloween er en sammentrækning af det engelske “all-hallo-even”, som er et gammelt udtryk for “alle helgeners aften”. Som mange nyere traditioner, har vi…
-
Sneglekager og familiehygge i efterårsferien….
Det kan godt være, at børnene stiller spørgsmålet, hvis vejrudsigten truer med regnbyger og kølige dage i efterårsferien. Der er heldigvis et godt alternativ til Facebook, for hjemmebagning med en lækker kage eller boller er altid en hyggelig aktivitet for…
-
Hjemmelavede ispinde
Sommertid og varme sommerdage er lig med is og ikke mindst ispinde. Is kan være mange ting, oftest forbinder vi is med flødeis men is kan også sagtens består af saft, juice eller frugtmos. I sommervarmen er en sodavands- eller…
-
Kammerjunkere med fuldkorn
Til sommertid hører kærnemælkskoldskål og kammerjunkere, de fleste køber nok kammerjunkerne i supermarkedet men du kan lige så godt selv lave derhjemme og børnene kan være med til trille dejen til kugler, eller rulle dejen ud i lange stænger inden…
-
Hjemmelavede sommerispinde med lakrids
Alle elsker is, det gælder store som små i familien. Så hvorfor ikke lave det selv – det smager bare meget bedre og tager ikke særlig lang tid. Det eneste det kræver er flødeskum og æggesnaps, samt de smagsingredienser som…
-
Hindbær-yoghurt is
Når solen skinner fra en skyfri himmel, vækker det lysten til kølende forfriskninger. Det er med andre ord tid til is, og hvad er bedre end en lækker is med friske hindbær. Opskriften rækker til 4 personer Du skal regne…
-
Frugtdessert med bagte marcipantern
Denne frugtdessert med jordbær, mangofrugt, melon, friskpresset appelsin og ristet marcipan kan næsten ikke blive mere frisk og sommerlig på en varm juli-dag. Nyplukkede danske jordbær er noget helt specielt med deres indbydende smag af bær og den dejlige sødme…
-
Kokosmakroner
En klassiker, og ikke mindst højt elsket i mange hjem. Kokosmakroner er nemme at lave, og altid et godt bud hvis du har nogle æggehvider i overskud. Ca. 35-40 stk. 2 æggehvider 175 gr sukker 250 gr kokosmel Pisk æg…
