Kokosmakroner

Kokosmakroner

En klassiker, og ikke mindst højt elsket i mange hjem. Kokosmakroner er nemme at lave, og altid et godt bud hvis du har nogle æggehvider i overskud.

Ca. 35-40 stk.

2 æggehvider
175 gr sukker
250 gr kokosmel

Pisk æg og sukker godt sammen.
Rør kokosmelet i, og rør sammen.

Med to teskeer laves små toppe som sættes på en bageplade med bagepapir, toppene trykkes let sammen så at de ikke flader ud.

Bages i ovnen ved 175 grader i ca. 8-10 min.

Prøv at dyppe bunden i smeltet mørk chokolade, lad dem stå til chokoladen er størknet.